venerdì 2 maggio 2008

AGRITURISMO "CASA SCAPARONE"


Ieri, il 1° maggio, con alcuni amici abbiamo organizzato una delle classiche "gite fuori porta". Destinazione: Casa Scaparone, una azienda agricola/agriturismo di Alba, Loc. Scaparone.


Si tratta di un'azienda produttrice di vini pregiati di Alba, di formaggi, di frutta, conserve ed allevamento bovino, suino ed avicolo, con un grande orto biodinamico.


Ha una superficie di circa 9 ettari di terreno coltivato esclusivamente dai proprietari e gestori dell'agriturismo.


Oltre a questo è anche un'osteria con menù tipico, che utilizza prodotti dell' azienda e propone anche menù per celiaci.


Dispone anche di alcune camere.


Purtroppo non ho foto dei piatti assaggiati, ma vi posso assicurare che abbiamo mangiato davvero bene. Ecco il menù (con le varianti gluten free per me):

ANTIPASTI
Focaccia della casa
Rotolo di Frittata
Lingua con salsa verde
Tortino di zucchine
(Gluten free: Rotolo di Frittata, Carne salada con finocchi, Verdure in agrodolce)

PRIMI
Tagliolini al sugo di carne e funghi
Gnocchi con pomodoro e asparagi
(Gluten free: Tagliatelle al sugo di carne e funghi)

SECONDI
Porchetta arrosto
Faraona in umido

CONTORNO
Patate arrosto

DOLCI
Tiramisù
Cream caramel
Torta di mele
(Gluten free: Pesche sciroppate)

Non male, eh?!! Il tutto accompagnato da un buon pane casereccio (peccato non averlo potuto assaggiare!) e un eccellente vino della casa.

2 commenti:

elisabetta ha detto...

Ma quanto piccolo è il mondo? io sono veneziana ma da bambina ho abitato proprio lì vicino, a Mussotto.
Scusa ma nel mio precedente passaggio mi ero distratta... non avevo afferrato che ti sei laureata... congratulazioni!

Gorgoglio ha detto...

Gnam gnam!!! Bellissima recensione grazie! Spero di poterlo provare al più presto

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