lunedì 29 giugno 2009

ANCH'IO CON LA MDP

Oggi per la prima volta vi mostro uno dei miei esperimenti con la macchina del pane.
Non sempre i risultati sono soddisfacenti, ma questa volta sono proprio contenta del risultato.

Questa ricetta partecipa in extremis alla raccolta "MDP, bauletti & co." del Criceto Goloso.



PANE AI SEMI DI LINO CON LA MDP


INGREDIENTI:
350 ml acqua
150 ml latte
10 g zucchero
5 g sale
30 g burro
500 g farina senza glutine per pane
15 g lievito di birra
50 g semi di lino


Versare tutti gli ingredienti (eccetto i semi di lino) nella macchina del pane, nell'ordine indicato sopra.
Avviare il programma pane (circa 3 ore e 1/2, quantità 750 g).
Una volta udito il segnale acustico (dopo la fase di lievitazione), aggiungere i semi di lino all'impasto.


ENGLISH VERSION:

Today for the first time I show you one of my experiments with the bread machine.
The result isn't always satisfactory, but this time I'm very happy with the result.
This recipe partecipate in "MDP, bauletti & co." blog event, hosted by Criceto Goloso.



FLAX SEEDS BREAD WITH THE BREAD MACHINE


INGREDIENTS:
350 ml water
150 ml milk

10 g sugar

5 g salt

30 g butter

500 g gluten free flour for bread

15 g yeast

50 g flax seed


Pour all ingredients (except flax seed) in the bread machine in the order given above.
Start the bread program (about 3 hours and 1/2, quantity 750 g).
After hearing the beep (after the rising phase), add flax seed to the dough.

3 commenti:

Micaela ha detto...

Grazie Jelly per aver partecipato, questa ricetta è perfetta, provvedo subito ad inserirla nella raccolta! un bacione... :-)

Jelly ha detto...

Grazie mille a te per aver lanciato questa simpatica iniziativa! E' stata l'occasione giusta per tirar fuori dall'armadio la mia mdp!

Imma ha detto...

Anch'io sono uan recente convertita alla mdp!!!! Il tuo e' venuto proprio bello, alto e coi bucchi. Ti copio la ricetta al volo!!!

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