mercoledì 13 febbraio 2008

UN GUSTO NELLA MENTE DI DIO

Sono stata invitata da Dolceviola a partecipare a questo meme.
Tutto nasce da una frase tratta dal libro "Gola" di John Lanchester.

“In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più altordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”


Si tratta di pensare a 15 abbinamenti mangerecci che rappresentano la perfezione.
Ecco i miei preferiti:

1. Fragole & Cioccolato (e con cos'altro avrei potuto cominciare?!!)
2. Arancia & Cioccolato
3. Pera & Cioccolato
4. Panna & Cioccolato (sono cioccolato-dipendente, eh?!!)
5. Panna & Fragole
6. Lardo & Castagne
7. Ricotta & Spinaci
8. Zucca & Salsiccia
9. Pane & Salame
10. Pane & Nutella
11. Tonno & Cipolle
12. Ricotta & Miele
13. Gamberi & Zucchine
14. Mozzarella & Pomodoro
15. Mele & Uvetta

Giro questo Meme a tutti quelli che ancora non sono stati invitati e hanno voglia di farlo!

4 commenti:

Dolceviola ha detto...

Cioccolato dipendente anch'ioooo! :-)
Io ho cercato di mettere quelli che non erano già stati detti, tanti dei tuoi, come i primi tre, piacciono anche a me!! :-)
Grazie!

Dolcetto ha detto...

Sì... sei proprio cioccolato dipendente!! ;))
Non avevo pensato all'abbinamento lardo e castagne... che goduria!!! Non che il resto manchi di bontà... tutt'altro!!
Buon w.e.

Carmen ha detto...

ciao jelly buon weekend

anna ha detto...

Condivido molti abbinamenti, davvero golosi!
Buon fine settimana :-)

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