mercoledì 13 febbraio 2008

UN GUSTO NELLA MENTE DI DIO

Sono stata invitata da Dolceviola a partecipare a questo meme.
Tutto nasce da una frase tratta dal libro "Gola" di John Lanchester.

“In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più altordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”


Si tratta di pensare a 15 abbinamenti mangerecci che rappresentano la perfezione.
Ecco i miei preferiti:

1. Fragole & Cioccolato (e con cos'altro avrei potuto cominciare?!!)
2. Arancia & Cioccolato
3. Pera & Cioccolato
4. Panna & Cioccolato (sono cioccolato-dipendente, eh?!!)
5. Panna & Fragole
6. Lardo & Castagne
7. Ricotta & Spinaci
8. Zucca & Salsiccia
9. Pane & Salame
10. Pane & Nutella
11. Tonno & Cipolle
12. Ricotta & Miele
13. Gamberi & Zucchine
14. Mozzarella & Pomodoro
15. Mele & Uvetta

Giro questo Meme a tutti quelli che ancora non sono stati invitati e hanno voglia di farlo!

4 commenti:

Dolceviola ha detto...

Cioccolato dipendente anch'ioooo! :-)
Io ho cercato di mettere quelli che non erano già stati detti, tanti dei tuoi, come i primi tre, piacciono anche a me!! :-)
Grazie!

Dolcetto ha detto...

Sì... sei proprio cioccolato dipendente!! ;))
Non avevo pensato all'abbinamento lardo e castagne... che goduria!!! Non che il resto manchi di bontà... tutt'altro!!
Buon w.e.

Unknown ha detto...

ciao jelly buon weekend

Anna Righeblu ha detto...

Condivido molti abbinamenti, davvero golosi!
Buon fine settimana :-)

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