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mercoledì 6 luglio 2011

PAROLE SANTE!


Lorenzo ha ormai passato i 2 anni... ed è iniziata da qualche mese la cantilena...quale? Leggete qui, non potrebbe essere spiegato meglio:


Ho una bambina di quasi tre anni. Questo significa che sto iniziando a riconquistare barlumi di libertà sempre più ampi, spazi miei, conversazioni che non includano parole come «da da da/bubi!», le stanze della mia casa, le mie notti di sonno.
Passo dopo passo, sto tornando pienamente me stessa, senza nulla togliere alla piccola, bellissima biondina che gira per casa, ai ristoranti siede composta, adora gli apritivi, piange solo se c'è un motivo e sostiene una conversazione quasi normale. E poi certo fa pure la bambina, altrimenti avrei sfornato Super Vicky.

Ecco: succede che, appena la gente ha iniziato a vedermi più serena, senza palpebra tremens, colorito grigiastro, macchie di rigurgito sulla spalla e sonno atavico, è partita con la domanda. Come «quale domanda»? Quella domanda: «Quando fai il secondo?»
Non ce la fanno a non chiederlo, li vedi che fremono. C'è la scuola «la prima ti è venuta così bene che è un peccato non continuare», che credo sia la seconda scusa più idiota dell'universo per fare bambini: «Oh sai, ho fatto anche Martina perché Giulia mi era venuta così bella. Però ci sono rimasta male perché ha un po' gli occhi storti». No, capite, non regge.
Poi ci sono quelli che «adesso ti tocca il maschio: devi fare la coppietta», che fa il paio con «ma non glie lo fai un maschietto al papà?». Ok. E se esce di nuovo femmina che facciamo, ce l'hai ancora quell'account su eBay? E no. Non regge nemmeno questa.
Gettonatissima la teoria «se metti via i biberon e il seggiolone poi è un trauma tirarli fuori di nuovo». Non so come dirvelo, ma per me sarebbe già un trauma adesso. Ho l'ansia di implasticare tutto, riporre l'oggettistica nel ripiano più alto dell'armadio e dimenticarla per lungo, lunghissimo tempo.
Poi ci sono quelli che puntano sul senso di colpa: «guarda che i figli unici sono tristi». Di solito sono gli amici che di figli non ne hanno ancora fatto nemmeno uno. Ecco: prima riproduciti, smetti di dormire per anni, e poi ne riparliamo.

In linea di massima sono anche io favorevole alle famiglie numerose. A piccole dosi, però. Diciamo, quando il figlio maggiore è in età da babysitting. Scherzi a parte, non sono contraria ad avere un secondo figlio, ma alla faccia di disappunto delle persone quando, alla domanda, rispondi un sincero: «Adesso proprio no».
Non so se dopodomani cambierò idea, se accadrà fra due o cinque anni, se a un certo punto mi prenderà la mania della famiglia numerosa e girerò con otto bambini tra gli zero e i dodici anni vestiti tutti uguali con abiti fatti con le tende del salotto. Però intanto vi svelerò un segreto: volere un solo figlio è legale!

Come disse una saggia amica: sei fidanzata e ti chiedono quando ti sposi, ti sposi e ti chiedono quando fai un figlio, ne fai uno e ti chiedono quando fai il secondo, fai il secondo e ti chiedono quando fai il terzo. Poi ti guardano ed esclamano sarcastici: certo che ti sei data da fare, eh!
[QUI la fonte originale]

Non so voi, ma io mi sono fatta una bella risata e ritrovata pienamente! Non passa giorno che non si presenti una di queste conversazioni... Inizio ad essere un pochino stufa... avete capito parenti, amici, colleghi, conoscenti, sconosciuti? Basta, ok?

martedì 25 novembre 2008

MANCA SOLO UN MESE!!!

Oggi è il 25 novembre, quindi...manca solo un mese a Nataleeeeeeeeeeeee!!!
E io sono ancora in alto mare con regali, addobbi e preparazioni mangerecce...
Ma come al solito ce la farò anche quest'anno, niente paura!
Tra qualche giorno la mia casa entrerà nel vero clima natalizio: albero, presepe, calendario dell'avvento, addobbi vari...per alcuni potrà sembrare un po' presto, ma a me l'8 dicembre come data per tirar fuori dagli scatoloni luminarie e fiocchi rossi sembra davvero troppo in la!
E quindi, visto che sono entrata in pieno nel "Christmas mode", oggi mi sembra il giorno adatto per addobbare a festa anche il mio blog: immagini e addirittura canzoncine a tema. Che ne dite? Vi piace?


ENGLISH VERSION:

Today is November 25th, and then...only one month to Christmas!
And I still haven't start with gifts, decorations and food preparations...
But as usual I will survive also this year, don't worry!
In a few days my house will enter in the true Christmas atmosphere: tree, crib, advent calendar, various decorations...to someone might seem a little soon, but in my opinion, December 8th as the date to pull out illuminations and red flakes really seems too late!
I entered in "Christmas mode", so today it seems to me it's the perfect day to decorate also my blog: pictures and even theme songs. What do you say? Do you like?

mercoledì 23 aprile 2008

IUPPI!!!


Evviva, evviva!!!
Finalmente ieri ho concluso la laurea magistrale!
Ora sono...

Dottoressa magistrale
in Scienze Infermieristiche ed Ostetriche


...praticamente...troppo difficile da spiegare! Per ora si continua a fare l'ostetrica, in futuro si vedrà!
L'importante è aver concluso e aver discusso la tesi! Che fatica!!!
E ora un po' di meritato riposo: per il ponte si va in Toscana...ma appena torno mi rimetto ai fornelli!
A presto!

sabato 19 aprile 2008

CHIUSO PER...

...discussione della tesi specialistica!!!
Ci si risente mercoledì.


giovedì 20 marzo 2008

PER CHI PASSA DA QUESTE PARTI

Sono un po' in anticipo, ma nei prossimi giorni non sarò presente nella blogsfera...
A tutti voi voglio fare

TANTI AUGURI
DI BUONA PASQUA!!!



martedì 26 giugno 2007

DOPO UNA GIORNATA ASSURDA...

Oggi esame.
Dire che è stata una delusione è dire poco! Non tanto per il voto, che si aggirerà dignitosamente su un 24-26 (non si sa ancora, perché, tra le altre cose, i due docenti del corso non si sono nemmeno presi la briga di sentirsi, così uno non ha comunicato il suo voto parziale all'altro, con il risultato di rendere impossibile la registrazione di un voto finale!!!), ma quanto per il fatto di aver passato quasi due anni in un contesto bigotto e pieno di pregiudizi, dove vali non per quello che sei, ma per la posizione che ricopri o per il "gruppo" che frequenti, dove non c'è trasparenza negli atti e nelle decisioni, dove i giudizi vengono dati a priori e sei "segnato" per tutto il percorso.
Ma probabilmente non vale la pena di rodersi tanto per questo. In fondo... manca solo un esame prima della laurea!!!

E dopo una giornata del genere e 26 ore di studio negli ultimi due giorni, cosa potevo fare se non ... mettermi ai fornelli!
Ecco qui la ricettina di oggi:

TORTA SALATA CON PROSCIUTTO E FUNGHI


INGREDIENTI per una tortiera da 24 cm di diametro
1 panetto di pasta sfoglia senza glutine già pronta*
100 g prosciutto cotto a fette
3 cipollotti
150 g funghi misti surgelati
100 g ricotta
3 uova
200 ml latte
150 g tonalina di Ponte di Legno a dadini**
3 cucchiai di grana padano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale e pepe

*Non è esattamente il massimo, ma la stanchezza si faceva sentire e non me la sentivo di preparare anche la pasta.
** E' un residuo del mio ultimo week end in montagna. Si può sostituire con altrettanta fontina.


Pulire i cipollotti e tagliarli a rondelline.
Scaldare un cucchiaio d'olio in una padella, poi aggiungere i cipollotti e far soffriggere.
Unire i funghi scongelati, aggiungere sale e pepe e saltarli in padella per alcuni minuti.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia foderata con carta forno.
Adagiare le fette di prosciutto cotto sul fondo di pasta sfoglia, poi aggiungere il composto di funghi e cipollotti e i dadini di formaggio.
Sbattere le uova in una terrina, aggiungere il grana, la ricotta, il latte, un pizzico di sale e di pepe.
Amalgamare con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi versarlo nella tortiera.
Infornare a 180°C per 45-50 minuti (la superficie della torta deve essere bella dorata).

venerdì 1 giugno 2007

ECCOMI!!!

Ciao a tutti!
Dopo aver spaziato per i numerosi blog culinari e non, mi è venuta voglia di averne uno tutto mio (speriamo di essere all'altezza!!!).
E questa sera, complice la pioggia che scende incessantemente da questa mattina e che mi ha impedito di andare a trascorrere un piacevole weekend in montagna (argh!!!), ho preso il coraggio a due mani e mi sono imbarcata in questa nuova avventura.
In questo blog vorrei raccogliere ricette, pensieri e quello che verrà.
Mi piace molto cucinare, sperimentare nuove ricette e creare gli abbinamenti giusti; essendo celiaca la mia cucina è tutta in chiave gluten free.
A breve spero di pubblicare le mie prime ricettine.
Giusto domani sera ho in programma una cena con degli amici...

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