ANCH'IO CON LA MDP

Oggi per la prima volta vi mostro uno dei miei esperimenti con la macchina del pane.
Non sempre i risultati sono soddisfacenti, ma questa volta sono proprio contenta del risultato.

Questa ricetta partecipa in extremis alla raccolta "MDP, bauletti & co." del Criceto Goloso.

PANE AI SEMI DI LINO CON LA MDP


INGREDIENTI:
350 ml acqua
150 ml latte
10 g zucchero
5 g sale
30 g burro
500 g farina senza glutine per pane
15 g lievito di birra
50 g semi di lino

Versare tutti gli ingredienti (eccetto i semi di lino) nella macchina del pane, nell'ordine indicato sopra.
Avviare il programma pane (circa 3 ore e 1/2, quantità 750 g).
Una volta udito il segnale acustico (dopo la fase di lievitazione), aggiungere i semi di lino all'impasto.


ENGLISH VERSION:

Today for the first time I show you one of my experiments with the bread machine.
The result isn't always satisfactory, but this time I'm very happy with the result.
This recipe partecipate in "MDP, bauletti & co." blog event, hosted by Criceto Goloso.

FLAX SEEDS BREAD WITH THE BREAD MACHINE

INGREDIENTS:
350 ml water
150 ml milk
10 g sugar
5 g salt
30 g butter
500 g gluten free flour for bread
15 g yeast
50 g flax seed

Pour all ingredients (except flax seed) in the bread machine in the order given above.
Start the bread program (about 3 hours and 1/2, quantity 750 g).
After hearing the beep (after the rising phase), add flax seed to the dough.