NATALE: LE RICETTE - 5

Ancora ricette del mio Natale...di questo passo arriveremo a dicembre 2010...niente paura: manca solo un appuntamento!

Oggi vi mostro un contorno facile, veloce (anche se bisogna iniziare il giorno prima...) e soprattutto che praticamente si fa da solo!!! La ricetta non è una mia invenzione, ma appartiene a Nigella Lawson, star dei fornelli britannici.

POMODORINI "AL CHIAR DI LUNA"

INGREDIENTI:
500 g (circa 24) pomodorini ciliegina
1 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino do zucchero
1 cucchiaino di timo essiccato
2 x 15 ml cucchiai di olio extravergine d'oliva

Riscaldare il forno a 220°C.

Tagliare i pomodorini a metà e disporli con il lato tagliato in alto in una teglia da forno.

Cospargere di sale, zucchero, timo e olio.

Mettere la teglia in forno e spegnarlo immediatamente.

Lasciare i pomodorini nel forno spento per tutta la notte o per un giorno intero, senza aprire lo sportello.

ENGLISH VERSION:

Even a recipe of my Christmas...don't worry: only an other appointment!

Today I show you a side dish that is easy and fast (although you need to start the day before...). The recipe is not an invention of mine, but belongs to Nigella Lawson, the star of British cooking.


MOONBLUSH TOMATOES

INGREDIENTS:
500 g (about 24) on-the-vine cherry tomatoes
1 teaspoon salt
1/4  teaspoon sugar
1 teaspoon dried thyme
2 x 15 ml teaspoons extra virgin olive oil


Preheat the oven to 220°C.
Cut the tomatoes in alf and sit them cut side up in an ovenproof dish.
Sprinkle with the salt, sugar, thyme and oil.
Put them in the oven and immediatly turn it of.
Leave the tomatoes in the oven overnight or for a day without opening the door.