RICETTE CON LA ZUCCA

Oggi si festeggia Halloween.

Lo so, non è proprio una festa della nostra tradizione, ma ormai l'abbiamo "adottata". Io ormai da qualche anno intaglio la zucca per farne un simpatico Jack-o-Lantern... poi però mi trovo con tantitissima polpa di zucca da smaltire...se vi trovate nella stessa situazione, eccovi qualche idea...

CIPOLLE ROSSE RIPIENE DI ZUCCA E SALSICCIA

SFORMATINO DI ZUCCA E MANDORLE

CREMA DI ZUCCA

MINI QUICHE DI GAMBERI E ZUCCA

LINGUINE CON CREMA DI ZUCCA, GRANA PADANO E SPECK CROCCANTE

RISOTTO ALLA ZUCCA E GRAPPA DI TRAMINER CON SALVIA CROCCANTE

RISOTTO CON ZUCCA, FUNGHI E PROVOLONE AFFUMICATO

GNOCCHI DI ZUCCA AL PESTO

PASTA AL FORNO CON ZUCCA E FORMAGGI

CIAMBELLA CON ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO

PUMPKIN-SWIRL BROWNIES

CROSTATA DI ZUCCA

BISCOTTI CON ZUCCA, UVETTA E NOCI

BISCOTTI CON ZUCCA E CIOCCOLATO AL LATTE